La Mia Vita E Asma
La Storia di un`Emigrante
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LINEA GUIDA PER UNA DIETA SANA.
Evitare di mangiare grassi saturni: i grassi saturni innalzano il livello del colesterolo nel sangue piu` di qualunque altra cosa nella dieta. Si tratta di una quantita` specifica di acidi grassi che si trovano in large quantita` negli elementi di derivazione animale. Il segreto e1 quello di consumare la quantita` ninori possibili di grassi. Come procedere meno colesterolo: il corpo produce naturalmente il colesterolo. Il colesterolo nella dieta si incontra anche in cibi di origine animale, Alimenti di base ricchi in colesterolo sono uova, carni, mulluschi, gamberi, granci, calamari, prodotti caseari, pollo e pesce. Mangiare piu` fibre: mangiare cibi che contengono percentuale di fibra puo` aiutare a ridurre i vostri livelli di colesterolo. Mangiare piu` frutta: i popoli che consumano una maggiore quantita` di frutta e verdura registrano piu` basse percentuali di malattia cardiaca e di ictus. Cibi consigliati: zuppe di verdura e minestrone, pesce cotto a vapore e pasta con salsa primavera con verdure assortite. Le ricette inserite su questo libro sono leggeri e sensa grassi e facile da seguire.
<Dalla mia cucina sulla vostra tavola. Buon Appetito. Emilia>
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About the Book
L`asma Cronica Bronchiale: per chiunque si accigna alla lettura di questa mia piccola e modesta iniziativa umana letteraria, premetto che sono solo una paziente effetta da asma bronchiale da quasi vent`anni, e con l`aiuto del mio medico curante oggi trovo la forza di aiutare chi soffre di asma. Se tra tutte le persone che avranno modo di leggere la mia storia potro` contribuire a migliorare la vita anche di una persona sola, saro` soddisfatta e di poter pronunciare la parola fatidica formula: missione compiuta!
La storia di un`Emigrante: Siamo Italiani Americani senza rimpianti ma orgogliosi. Non ci facciamo dire che il nostro contributo a questa terra America e` inferiore a quello di chi e` Americano. Siamo orgogliosi della nostra eredita` Italiana e rimaniamo sempre orgogliosi. Camminiamo a testa alta sapendo che ognuno di noi ha dato un contributo a questa grande Nazione che si chiama America per renderla quella che ` oggi.
Siamo ITALO-AMERICANI!!! <Emilia Fusco>
About the Author
Emilia e` nata e cresciuta nel sud in Calabria. All`eta` di 22 anni emigro` in Svizzera assieme alla famiglia per tre anni e poi decide di andare a fare visita ai nonni e zii residenti negli Stati Uniti d`America., l`amore dei nonni e la bellezza di questa grande nazione la fara` rimanere negli Stati Uniti. A ventisei anni dopo quasi due anni conosce suo marito Peter e si sposano, dal loro matrimonio sono nati due fugli, Alberto e Silvia che poi gli hanno dato tre bellissimi nipotini, Cara Mia e Gianna figli di Alberto e Kristine: Anthony Michael da Silvia e Shawn.. Nel 1987 e` stata colpita da un`asma molto grave che per circa dieci anni ha trascorso la sua vita avanti e indietro dall`ospedale. Ora che la sua malattia e` nel massimo controllo cerca di aiutare chi soffre d`asma e lavora con il suo dottore da vent`anni per raccogliere fondi per la ricerca di questa malattia. Emilia e` Autore del suo primo libro di ricette di cucina, SAPORI DI CALABRIA, con 262 ricette imparati dalla sua cara diletta mamma. Il suo secondo libro Chronic Asthma & ME donando tutto il ricavato di questo secondo libro all`associazione, Partner Asthma Center di Boston. Su questo libro troverete tante importante fattori riguardo l`asma e la vita di un`emigrante negli Stati Uniti con delle sue belle saporite ricette.